Он же «Green Pear Cooler»

«Cooler» — это по-английски «прохладительный напиток», а «твист» — это полуслэнговое слово, означающее вариацию на какую-либо тему, типа «подвыподверт». В данном случае на тему груши. Ну так, немножко информации к размышлению :))

В итоге случайного смешивания родился вот такой вот кисло-сладкий, свежий и яркий смузи. Спешу поделиться :)

1-й слой:

  • питтайя
  • 1 ст. кокосового крема
  • сок 1-2 лаймов
  • 1 киви

2-й слой:

остатки 1-го слоя +

  • шпинат
  • базилик
  • 1/2 см. корня имбиря
  • 1 груша
  • 3 кубика льда


Прохлалительная грушевая радуга

Украшаем кусочками питтайи и листьями базилика.

Прохлалительная грушевая радуга

Это очень вкусно и, мне кажется, очень красиво :) И кстати, не дайте моим загадочным тропическим фруктам вас испугать. Всегда можно проявить смекалку и использовать что-то другое, что доступно в вашей местности. Даже если нет таких ярких цветов, всегда можно использовать для цвета немного сока того, что сильно красится. Например свеклы. Она дает потрясающие оттенки!

Прохлалительная грушевая радуга