Детокс эксперимент. День 9
Наконец-то забрала свой вьетнамский какао! В связи с этим сегодня на завтрак вкусный и невероятно питательный смузи!
Состав: Мякоть кокоса, Кокосовая вода, Миндальное масло, Какао, Семена льна, конопли и чиа, Мед.
Ммммм…..Я так скучала по настоящему шоколаду!
А на ужин зеленый взрыв из Помидоров, Огурцов, Листьев салата, Авокадо, Семян льна, и горчицы, Кумина, Лимона и Черной соли.
Вы не подумайте, что я там мало ем. У меня просто по литру каждого получается :))
Лилу, спасибо огромное за Ваш блог — действительно вдохновляет неимоверно!
Возник вопрос про шоколад: в каких пропорциях это всё смешивать? И есть ли какие-то ньюансы? Надо ли, например, сначала лён замочить на несколько часов?
Благодарю :)
Замачивать ничего не нужно. Тут другие цели :)
А по пропорциям все на глаз\на вкус. Чем больше мякоти, кокоса, тем более получится густой и кремовый. Чем больше миндального масла, тем более ореховый. Чем больше льна и чиа, тем более желеобразно получится и будет со временем застывать (ну это если на долго оставить стоять, то как раз получится эффект как при замачивании льна). Ну и шоколада соответственно по вкусу. Добавляйте по чуть чуть, чтобы не переборщить. Если конечно не любите горький шоколад. Я-то люблю, поэтому с шоколадом обычно не стесняюсь в выражениях :) Но тут, судя по цвету, было не очень много. Может пол столовой ложки…