Сегодня только живая еда. И таких по идее мне предстоит 2 недели перед тем как перейти на голодание. Посмотрим :))

В продолжение вчерашнего разговора о невкусных сыроедных вкусняшках, вдруг с благодарностью вспомнила своих друзей Иру и Джоша (он же Пупсик, даже не знаю почему, ведь мужчину такого немалого размера нужно еще поискать), которые в каком-то лохматом году отвели меня на мой день рождения в сыроедный ресторан в Пае (чудесный, кстати, хиппи городок на севере Тайланда). Я, как сейчас помню, тоже очень долго сопротивлялась и думала “Что это за ни-на-что-непохожая-гадость и как это можно вообще есть?! Умоляю, пойдемте в нормальный тайский ресторан, ведь я так люблю тайскую кухню!”. Не помню промолчала ли я потому что не хотела обидеть моих наимилейших в мире друзей, или пыталась высказываться, но они не послушали и заставили меня остаться. Как бы то ни было, за последствия я им бесконечно благодарна. Я, конечно, побоялась тогда пробовать “Сыроедный бургер” или “Сыроедную пиццу”, подобные блюда совсем не внушали мне доверия. Но живой клубничный чизкейк я все таки заказала… О боже, это было что-то невероятное! Надо сказать, что классический нью-йоркский чизкейк был на тот момент уже многие годы моим любимым десертом, но этот сыроедный вариант привел меня в полный восторг. Он был похож на что-то между чизкейком и мороженным, с потрясающей ореховой основой и сверху покрытый свежей клубникой с медом (а может с кленовым сиропом, я тогда не особо улавливала разницу)! До сих пор чувствую его вкус и слюнки текут, когда пишу об этом. Вобщем мне повезло, у меня хороший первый импринт. И мне приносит радость дарить такой же своим друзьям, знакомым и родственникам <3

Кстати сказать живые чизкейки это мое второе коронное блюдо после шоколада. Видимо из-за той истории :))

По итогу день 1 прошел удачно, без эксцессов. Ну это и нормально, в первый день обычно еще не настигает ощущение детоксификации. Чуть чуть кружится голова и тело покалывает и вибрирует и кажется слабым. Обычно это называют “Голова кружится от голода”. Но на самом деле это потому что сахар в крови сильно падает из-за отсутствия стимуляторов (таких как животные протеины, кофе, чай, крахмал, сахар, соль и пр. список можно продолжать бесконечно, он включает в себя большую часть того, что можно съесть в среднестатистическом доме или ресторане). В течении удачного дня было съедено несколько змеиных фруктов, один дрэгон и мини салат из одних только листьев бэйби-айсберга, авокадо и лимонного сока, что само по себе для меня уже рекорд минимализма, обычно я люблю понамешать все, что найдется в холодильнике и вне его и остановиться бывает крайне сложно.  Именно поэтому я иногда боюсь рисовать, есть риск, что изначально красивая картинка заполнится постепенно цветами настолько, что превратится в коричневое месево. Кто-то из моих гениальных творческих друзей сказал, что это потому что внутри бардак. Нужно позволить ему выходить. И когда весь этот бардак выльется на бумагу, то постепенно картины будут становиться все чище и яснее. Я согласна, тем более, что я это вижу во всем, и в доме, и в мыслях, и в питании и во всех прочих сферах жизни. Это еще один явный признак того, что растут вибрации планеты — все вокруг озаботились детоксами (очищением организма), а значит и в остальных сферах происходит очищение, весь мусор активно отправляется на помойку, освобождая место для нового и неизведанного. Ну или для светлого будущего, кому как нравится :)) В путь!

IMG_6269